全球微速讯：烧肉的做法最正宗的做法_烧肉的做法
2023-03-23 18:05:12
来源：互联网
(资料图片)
1、五花肉洗净，切成大方块(别看小的，是排骨，所以直接煮)，放锅里，取出来，然后放水里煮~
2、花椒，大料，葱，姜，蒜，盐，各种调料，各种炒菜。
3、香味都出来了~用筷子很容易刺破皮肤，可以保留老汤。炖肉尝起来很美味。
4、下一步是在皮肤上涂蜂蜜。有的人放酱油，但是我们的传统是放蜂蜜。颜色又快又漂亮，颜色美极了。
5、晾干水，然后上油，翻过来两面煎，注意安全，油会跳，涂到这种程度就不错了，别以为糊了，妈妈说颜色好~
6、这是关键的一步。肉拿出来后，要在老汤里泡一会儿，不要太久，半个小时左右就行，不然皮肉容易分离，不好看。
7、拿出来。别动。切片用豆豉蒸，炖，炖，滑，酸甜。都很好吃，我们在农村一次做很多。这里还有一个习俗，家里喜事一定要上三尖白片。其实就是切三角片切片浇汁，味道不错。
8、老传统~希望大家喜欢！
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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