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白羽肉鸡半年度总结:上半年先涨后跌,下半年或继续下探

2023-07-11 12:11:02 来源:七禾网

【导语】上半年国内白羽肉鸡价格呈先涨后跌走势,整体处近年同期中高位水平,养殖成本偏高对肉鸡价格支撑作用较强。下半年经济内生动能自动修复,人均可支配收入有望增加,或拉动鸡产品市场需求,加之下半年开学季及火锅季对产品需求均有提振作用,或带动肉鸡市场需求提升,但整体供应量增幅较明显,市场供需格局或趋于宽松,肉鸡均价或继续走低,均价或低于上半年。

上半年国内白羽肉鸡价格整体呈先涨后降走势,其走势与我们在《2022-2023中国肉禽行业年度报告》中预测的基本一致。但由于鸡苗价格涨至高位,肉鸡养殖成本持续偏高,且肉鸡养殖成活率低于往年同期水平,导致供需格局较为紧张。在养殖成本和成活率的综合作用下,上半年肉鸡价格高于预期。卓创资讯数据统计显示,6月30日国内白羽肉鸡均价元/斤,较年初上涨%。从相对水平来看,上半年国内白羽肉鸡均价元/斤,较去年同期上涨%;从长周期趋势来看,上半年价格整体处于近年中高位水平。

上半年国内白羽肉鸡价格高点出现在4月初,为元/斤。受季节性因素影响,春季肉鸡饲养难度较大,养殖成活率偏低,且2022年四季度孵化环节有换羽操作,导致在产父母代种鸡存栏量减少。综合作用下,一季度毛鸡供应量偏紧,下游屠宰端收购量逐步回升,供需双重提振,毛鸡价格涨至高位。随后屠宰企业开工水平逐步提升,但毛鸡出栏量增幅较大、养殖成本降低,毛鸡价格开启下行通道,在6月底跌至最低位元/斤。


【资料图】

上半年肉鸡价格中高位运行,主要受养殖成本提升及供需格局偏紧的共同支撑。

鸡苗、饲料价格持续高位,高养殖成本强势支撑肉鸡价格

白羽肉鸡养殖成本中饲料及鸡苗占比在80%以上,因此养殖成本的变化主要受一个养殖周期前饲料及鸡苗价格的影响。2023年上半年饲料及鸡苗价格较去年同期均有上涨,对肉鸡价格支撑作用较强。据卓创资讯数据统计,上半年饲料均价为元/只,鸡苗均价为元/羽,较去年同期分别上涨%、%,使得肉鸡养殖成本涨至元/只,较去年同期增加%。

上半年供需格局偏紧,助推肉鸡价格上涨

上半年肉鸡出栏量主要由2022年11月至2023年4月在产父母代种鸡存栏量决定。据卓创资讯数据统计,上半年根据样本孵化企业推算的白羽肉鸡出栏总量亿羽,较去年同期增加%。2022年5月起,父母代鸡苗销量呈增加趋势,使得11月起新开产父母代种鸡数量较多,加之孵化盈利较为丰厚,孵化企业多主动延长种鸡产蛋周期,使得这一期间的在产父母代种鸡存栏量达万套,较去年同期增加%。受此影响,孵化企业出苗量增多,进而导致今年上半年肉鸡出栏量较去年同期增多。

据卓创资讯数据统计,上半年样本屠宰企业平均开工率%,较去年同期上涨个百分点。主要原因是经济逐步恢复,鸡产品需求量增加,屠宰企业肉鸡屠宰量增多。综合来看,上半年毛鸡出栏量同比增加,但开工率同比增幅较大,市场处供不应求状态,助推毛鸡价格上涨。

展望下半年,由于饲料原料价格上涨,养殖成本或增加;受国内经济修复进程进一步推进影响,人均可支配收入有望增加,加之开学季以及火锅季对鸡产品需求有提振作用,鸡产品需求好转。但毛鸡出栏量或增幅较大,市场或处供大于求格局,白羽肉鸡均价有下滑可能。

饲料价格有上涨可能,养殖成本提升。据卓创资讯调研,下半年玉米及豆粕均价或高于上半年,饲料价格或上涨。由于饲料成本占养殖成本的60%-70%,因此下半年养殖成本有增加可能,养殖户抗价意向增强,对肉鸡市场有支撑作用。

市场供需格局宽松,利空肉鸡价格。据卓创资讯数据分析,5月孵化环节集中换羽,且上半年父母代种鸡苗销量持续处中高位水平,因此下半年在产父母代种鸡存栏量或环比提升,预计样本企业出栏量总量亿羽,较上半年增加%。下半年国内经济进一步修复或提振鸡产品市场需求,但由于屠宰企业库容率较高,或抑制屠宰企业收购肉鸡积极性,因此下半年屠宰企业开工率有望上涨,但涨幅有限,预计平均开工率%,较上半年上涨个百分点。

下半年肉鸡价格的季节性特点减弱,或呈“W”型走势。根据历年价格可知,8月及四季度受季节性需求旺季提振,毛鸡价格上涨概率较大。但今年下半年来看,8月受开学季提振,毛鸡价格有上涨可能。但10月受国庆节放假影响,屠宰企业开工率下滑,11月回升幅度有限,加之肉鸡供应量或相对充足,市场供大于求,毛鸡价格或呈下滑走势;进入12月供应量再度缩紧,毛鸡价格有上涨可能。

综上所述,2023年上半年高养殖成本以及供需紧张均利多市场,白羽肉鸡价格较去年同期有所上涨;下半年养殖成本略增,对肉鸡市场有支撑作用。但市场供需格局由供不应求转变为供大于求,毛鸡价格有下滑可能,或不再延续我们在《2022-2023中国肉禽行业年度报告》中关于下半年的趋势预测。预计下半年白羽肉鸡均价为元/斤,较上半年跌幅%,主流价格运行区间或在元/斤。

风险提示:近期鸡苗孵化持续亏损,孵化企业去产能或高于预期,鸡苗供应减量亦或超预期,将导致供应量发生变化,或改变市场供需格局,进而影响毛鸡价格走势。

(卓创资讯肉禽市场高级分析师 冯筱程)

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