首页 >滚动 > > 正文

蒜蓉粉丝蒸蟹(蒜蓉粉丝蒸蟹柳)

2023-08-31 13:35:45 来源:互联网


(资料图片仅供参考)

1、大闸蟹用刷子刷洗干净。去除大闸蟹的腹部,打开壳,去腮和心,再对半切开。取适量的粉丝,用水泡开。将泡好的粉丝沥干,铺在碗底。均匀的撒上一层葱,姜,蒜末,再放上大闸蟹。

2、加入料酒和蒸鱼豉油,把蟹壳盖上,再撒一些葱,姜,蒜末。豉油已经有咸味了,不需要再放盐。大闸蟹就吃一个鲜甜,再加盐就影响口感了。豉油混合着的蟹黄被粉丝吸收,味道也是刚刚好,当然,爱吃咸的童鞋也可以适量加一些,跟着自己口感走吧!

3、锅中加适量水,将大闸蟹放入蒸锅中大火蒸八分钟。另起一口锅,等油热了之后,放入小米椒和葱,姜,蒜爆香。螃蟹蒸粉丝的做将用油炒好的小米椒和葱,姜,蒜末淋在大闸蟹上就完成啦!

标签:

x 广告
x 广告

Copyright ©  2015-2022 每日北京网版权所有  备案号:京ICP备12018864号-37   联系邮箱:291 323 6@qq.com